■つるとんたんを真似して大満足した話 2010-09-29-Wed

先日日記に書いた、つるとんたんの鶏クリームうどんの味が忘れられず、また行こうかなあ・・・でも１人だとカウンターだからあんまりゆっくりできないし・・・1000円近くするのはちょっと高いし・・・などと考えていたのですが、似た味なら再現できるのでは！？（安上がりやし）などと思い立ち、作ってみました。

どん。
黒コショウもぱらぱらしたし、三つ葉は忘れたけど、見た目は悪くない！

同じようにお箸ですくってみました。冷凍のさぬきうどん玉を買ったから、コシもばっちりおいしいうどんですお（ ＾ω＾ ）
しかし、食べてから気づいたのですが、玉ねぎいれるの忘れた！！！！玉ねぎがいい感じだったのにぃー！何か足りないな～って思いながら買い物してたんですけど、どうして思いださなかったのか・・・

ちなみに作り方

１　鶏肉（もも）の細切れを、フライパンで表面だけしっかり焼いて取り出す
２　そのフライパンに（横着しただけ）水を入れて、
　　出汁のパックを入れて沸騰するまで待つ
３　沸騰したら適当のうどん投入したりホワイトシチューのもとを入れたりする。
　　本当はここでうどんとか入れる前に玉ねぎを投入すると思う。
４　鶏肉を再投入してぐつぐつ煮て、
　　火が通ったら黒コショウをぱらぱらしてできあがり

シチューのルーはクレアおばさんのシチューのもとを入れました。なんかほぼインスタントと変わらんですけど、帰宅したらすぐ食べたい私としては、こういう簡単料理は最高なのです。
お店の鶏肉は蒸し鶏っぽいのが入ってるんですが、安い鶏にありがちな臭みが何となく気になるし、皮も苦手なので、勝手にアレンジしましたが、香ばしさが残って正解でした。

大満足なので、溺愛する阪神タイガースの勝利を心から祈りつつ、テレビに目を戻したいと思います。
今週はストレスたまる一週間になりそうです。

ちなみに、前回の日記に書いておりましたが、先日火事で心配された男木島は、焼けてしまった作品を除いて昨日から展示が再開されたそうです。